Con la llegada de las celebraciones patrias en Chile, muchas familias buscan maneras de optimizar su presupuesto durante estas festividades, caracterizadas por el consumo elevado de productos típicos. En este contexto, el Servicio Nacional del Consumidor (Sernac) ha lanzado el «Cotizador Fiestas Patrias», una innovadora herramienta que permite a los usuarios comparar precios de una variedad de productos en diversas cadenas de supermercados y comercios. Este cotizador incluye alrededor de 174 mil precios de 98 productos esenciales como carnes, bebestibles y acompañamientos, facilitando a las familias la posibilidad de planificar su «Canasta Dieciochera» con una clara conciencia de los costos. La plataforma es especialmente útil, ya que permite a los consumidores buscar precios en los establecimientos más cercanos a sus domicilios, simplificando aún más la experiencia de compra.
Entre los productos de mayor consumo en estas festividades, el Sernac ha destacado notables diferencias de precios en carnes, lo cual puede repercutir significativamente en el gasto familiar. Por ejemplo, el kilo de longaniza parrillera presenta una diferencia de precios de hasta $5.761, una variación del 196%. Asimismo, el costo del kilo de costillar de cerdo puede variar en más de $5.700, lo cual representa un 103%. Estas cifras resaltan la importancia de comparar precios antes de realizar las compras, ya que los ahorros pueden ser importantes y marcar la diferencia en el presupuesto familiar en un periodo donde la gastronomía chilena florece.
En el segmento de las bebidas, aunque las diferencias son menores que en las carnes, también son notables y pueden incidir en el costo total de la celebración. Por ejemplo, la bebida Cola-Cola de 2-3 litros tiene una variación de hasta $1.500 entre su precio más económico y el más caro, lo que constituye un 60% de diferencia. De igual manera, en la cerveza nacional se pueden encontrar precios que difieren hasta $1.200, lo que se traduce en un 71%. Estos detalles subrayan la relevancia de informarse y realizar comparaciones al momento de llenar el carrito de compras en las semanas previas a las festividades.
Para ayudar a las familias a gestionar su «Canasta Dieciochera» para cuatro personas, el Sernac ha elaborado un cálculo que incluye un consumo promedio de 300 gramos de carne por persona, resultando en una considerable diferencia de precios. La opción más económica para dicha canasta asciende a $28.636, mientras que la alternativa más cara alcanza los $58.572, lo que implica una diferencia de $29.936. Esto muestra cómo, con una buena planificación y utilización del cotizador, las familias pueden realizar importantes ahorros en sus gastos, mejorando así su experiencia durante las fiestas patrias.
Como cierre, el Sernac ha emitido una serie de recomendaciones prácticas para que los consumidores puedan maximizar su presupuesto durante las celebraciones patrias. Se sugiere comparar precios en al menos tres establecimientos, considerar la compra de cortes alternativos y aprovechar las ofertas en compras al por mayor. También es aconsejable establecer un presupuesto claro y exigir boletas para proteger los derechos del consumidor, así como refrigerar adecuadamente los productos. Además, es esencial estar informado respecto a los derechos de los consumidores, como recibir productos de calidad y que se respeten los precios anunciados. Con estas recomendaciones, las familias chilenas pueden disfrutar las festividades con tranquilidad y con un mayor control sobre sus gastos.
